「華縟極矣」的瓷中珍品是哪件？乾隆鬥彩雲龍荸薺瓶，巧奪天工！

澳門多祿溙拍場的暖光穿透展柜，23cm 高的乾隆鬥彩加彩雲龍紋荸薺瓶更顯瑩潤 —— 直口微撇如蓮瓣初绽，長頸挺拔銜接斜肩，圓垂鼓腹漸收至圈足微撇，這尊被古人喚作「荸薺凳」的器型，正是乾隆御窯敦實飽滿風格的典範。指尖隔著玻璃虛撫，青花勾勒的雲龍與粉紫、明黃、淡綠的釉上彩交輝，工作人員輕聲介紹：這是本季高古瓷專場的重點，去年我們拍過一件雍正粉彩荸薺瓶，最終以 HK$890 萬落槌，乾隆鬥彩的市場熱度只高不低。

荸薺瓶的昇級史，恰是清代製瓷業的縮影。康熙年間它尚是民窯閒物，罕有佳作；雍正朝入御窯定型端莊秀美；乾隆時迎來黃金時代，不僅造型更敦實，裝飾還突破單色釉局限，衍生出鬥彩加粉彩的繁華風格。邵蟄民在《增補古今瓷器源流考》中所言清瓷至乾隆而極盛，在這件器物上體現得淋漓盡致。

多祿溙的瓷器顧問補充道：我們梳理過歷年數據，乾隆荸薺瓶的成交表現遠超其他時期 ——2023 年北京榮寶一件斗彩云蝠纹荸薺瓶以 RMB1035 萬成交，而多祿溙 2024 年秋拍的乾隆茶叶末釉荸薺瓶，也以 HK$760 萬落槌，可見市場對乾隆御窯的認可。

這件拍品的核心魅力，在於爐火純青的鬥彩技藝：先以青花勾勒輪廓高溫燒製，再填淡綠雲朵、明黃龍鱗、粉紫祥雲，二次低溫烘烤而成。那抹粉紫如畫龍點睛，既有青花沉穩，又有粉彩柔美，恰如許之衡《飲流齋說瓷》評乾隆瓷華縟極矣，精巧之至。

鬥彩向來是多祿溙的強項。資深藏家李先生舉著放大鏡細看，2022 年你們拍的乾隆斗彩趕珠雲龍紋罐，以 HK$920 萬成交，那件只是罐形，這件荸薺瓶器型經典，還刻有雲龍紋，價值只會更高。確實，鬥彩自明宣德創燒，乾隆時達巧奪天工之境，與雍正的靈秀典雅不同，乾隆鬥彩更講究華麗繁縟，這件器物的雲龍紋筆力飽滿，正是時代風格的最佳見證。